Rabu, 21 September 2016

Resep Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Posted by kepingan logam  |  at  20.32

5 Peluang Prospek kerja terbaik lulusan ilmu matematika

 

Jika biasanya anda mengolah ikan gurame hanya di goreng dan di lumuri saus asam manis atau sup gurame. Sekarang anda bisa memiliki penyajian baru untuk memasak gurame. Yap! Sup ikan gurame sawi asin, perpaduan sawi asin dan gurihnya ikan gurame sangat wajib anda coba dan hidangkan dirumah. Inspirasi resep kali ini berasal dari Justtry & Taste , yuk simak resep lengkapnya;

Bahan :

  • 500 ml air
  • 1/2 ekor ikan gurame, potong sesuai selera
  • 1/2 ikat sawi asin
  • 5 bh belimbing sayur, belah 2
  • 1 bh tomat merah, belah 4

Bumbu Iris :

  • Minyak secukupnya, untuk menumis
  • 10 btr cabai rawit hijau, iris
  • 5 btr bawang merah, iris tipis
  • 4 btr bawang putih cincang halus
  • 3 btr cabai merah keriting, belah menjadi dua bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, pipihkan
  • 1 ruas jahe, iris korek api

Bumbu Lainnya :

  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ikan yang sudah disiapkan lalu potong ikan menjadi 5 bagian atau sesuai selera.
  2. Remas-remas ikan dengan 1/2 sdm garam dan 1 sdm air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. Kemudian Cuci bersih dan tiriskan.
  3. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bumbu iris hingga harum dan matang
  4. Masukkan ikan ke dalam wajan bumbu tumis kemudian aduk sebentar.
  5. Lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.
  6. Kemudian tambahkan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan belimbing wuluh, tomat dan sawi asin, masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya dan angkat.
  7. Sajikan hangat dengan seporsi nasi.
Semoga kalian suka dengan resep diatas, oh iya resep diatas untuk 2 porsi ya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)
source : http://resepkoki.co/resep-sup-ikan-gurame-sawi-asin/
              http://prospekkerjaid.blogspot.co.id/2016/09/peluang-prospek-kerja-lulusan-ilmu-matematika.html 

0 komentar:

Selasa, 20 September 2016

Apa keuntungan masuk Sekolah Kedinasan dan Daftar sekolah kedinasan terbaik | Sipepito.com

Posted by kepingan logam  |  at  18.14

========================================================================
post by:


Photo: Copyright worldrecipes.expo2015.org Vemale.com - Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Baik itu masakan gurih, masakan manis, masakan pedas hingga masakan yang enaknya juara. Berbicara mengenai masakan ayam, kali ini Vemale akan memberikan satu resep masakan ayam yang terkenal hingga mancanegara dan memiliki rasa yang sangat enak serta juara. Resep tersebut adalah resep ayam betutu khas Pulau Dewata atau Bali. Penasaran kan bagaimana resep ayam betutu tersebut? Berikut nih resepnya.

Bahan
  • 1 ekor ayam kampung (bersihkan dan sisihkan jerohannya)
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun salam 
  • Daun pisang (secukupnya) 
  • 4 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu dan ayam)

Bumbu Halus
  • 15 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 5 cm jahe
  • 6 cm kunyit
  • 5 cm lengkuas
  • 2 batang serai (bakar dulu dan ambil bagian batang yang putih saja)
  • 100 gram bawang merah 
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica
  • Garam (secukupnya, kira-kira 2 sdt)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya, agar rasa ayam betutu makin gurih)

Cara Membuat
  1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan cukup matang. Angkat bumbu lalu sisihkan sebentar biarkan bumbu cukup hangat atau dingin.
  2. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang telah ditumis sampai rata. Agar daging ayam makin sedap dan gurih, kita juga bisa melumurinya memakai perasan air jeruk nipis dan sedikit garam sebelum melumurinya dengan bumbu. 
  3. Bungkus daging ayam yang telah dilumuri dengan bumbu pakai daun pisang secukupnya. Tambahkan daun jeruk, daun dalam dan batang serai agar rasa ayam betutu makin sedap. 
  4. Jika ingin ayam betutu matang sempurna, setelah dibungkus memakai daun pisang, bungkus lagi dengan aluminium foil. 
  5. Kukus ayam di dalam dandang yang telah dipanaskan kira-kira selama 2 jam. 
  6. Terakhir, setelah selesai dikukus, panggang ayam betutu ke dalam oven dengan suhu 185 derajat celcius kira-kira selama 30 menit. 
  7. Angkat ayam dan sajikan bersama nasi putih, lalapan serta taburan bawang goreng di atasnya.

Ladies, itulah resep ayam betutu khas Bali yang enaknya juara. Gimana, resep yang praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Oh iya, buat kamu yang suka dengan masakan pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit ke masakan ayam betutu ini.

0 komentar:

Subscribe
Get our latest posts directly in your email inbox.

What they says

Contact information

Proudly Powered by Blogger.
back to top